Descubra nuevas aperturas de hoteles, restaurantes y destinos de Italia y Suiza

Casa Gallo, Monteu Roero (Piamonte) | Chalet privado | Setiembre 2023
10 habitaciones
Casa Gallo es una espaciosa casa de campo renovada en 2023 e ideal para grupos. La villa cuenta con 10 habitaciones (con capacidad para 26 huéspedes), cada una con baño privado y aire acondicionado independiente. Su diseño interior es una sofisticada mezcla de elegancia y confort, que fusiona modernidad con toques nostálgicos. En el exterior, una piscina infinita, una pérgola extragrande y amplios jardines garantizan unos días de ocio inolvidables.

Faern Crans-Montana Valaisia, Crans Montana (Suiza) | Hotel 4 estrellas | Diciembre 2023
134 habitaciones
Faern Crans-Montana Valaisia, la segunda joya de la colección Faern, situada en medio de los majestuosos Alpes suizos, se prepara para su temporada de invierno inaugural. El complejo encarna un paraíso de la vida invernal, presentando una interpretación moderna de la intimidad suiza enriquecida por las obras de arte de Slim Aarons. Sus numerosas habitaciones, con balcones con vistas a los espléndidos Alpes suizos, acogen por igual a familias y amigos de cuatro patas.

Hotel Cervino, Cervinia (Valle de Aosta) | Hotel 5 estrellas | Diciembre 2023
66 habitaciones
Parte de los prestigiosos V Retreats (la nueva marca de lujo Voihotels dedicada a residencias históricas y con encanto en Italia), el Hotel Cervino se alza a 2.050 metros en medio de los impresionantes Alpes del Valle de Aosta. Su diseño se integra perfectamente en el paisaje y está elaborado con materiales ecológicos. Un refugio de lujo para los entusiastas de la aventura invernal, que ofrece la mejor tradición culinaria italiana, acceso a pistas de esquí de renombre y experiencias única.

Boutique Hotel Stresa, (Piamonte) | Hotel 5 estrellas | Agosto 2023
26 habitaciones
El Boutique Hotel Stresa es un nuevo hotel de lujo que armoniza historia, cultura y confort dentro de una villa histórica conocida como Casa d'Oro. Construida hace más de 250 años, esta residencia encarna una hospitalidad excepcional, conservando las características históricas originales ideadas por el arquitecto Augusto Guidini. Con un enfoque moderno y soluciones innovadoras, ofrece habitaciones amplias y confortables junto a elegantes zonas comunes.

COMO Alpina Dolomites, (Tirol del Sur) | Hotel 5 estrellas | Diciembre 2023
60 habitaciones
Situado en el hermoso Val Gardena, el quinto complejo europeo de la marca COMO ofrece espectaculares vistas de los famosos picos de las Dolomitas y acceso directo a las pistas del Dolomiti Superski. Las elegantes y modernas instalaciones cuentan con un salón en el vestíbulo y el COMO Shambhala Retreat Spa, que incluye una piscina cubierta de 22 metros, piscina panorámica al aire libre, sauna, zonas de relajación y gimnasio.

Palazzo Petrvs, (Umbría) | Hotel Boutique | Octubre 2023
9 habitaciones
Enclavado en el corazón de Orvieto, el Palazzo Petrvs se erige como un auténtico hotel boutique, meticulosamente restaurado a partir de un palacio histórico, conservando su elegancia atemporal. Sus 9 habitaciones y suites de diseño único ofrecen una experiencia exclusiva, mientras que el restaurante Bistrot deleita a los huéspedes con platos elaborados con ingredientes orgánicos de origen local. Las atractivas salas de estar y el encantador patio completan la atmósfera acogedora de este establecimiento único, a pocos pasos de la Catedral de Orvieto.

Bulgari Hotel, Roma (Lacio) | Hotel 5 estrellas | Junio 2023
114 habitaciones
El encanto de la colección Bulgari Hotels & Resorts llega a la Ciudad eterna con un manantial intemporal de inspiración. Ubicado en la Piazza Augusto Imperatore, el hotel combina a la perfección la grandeza de la Roma Imperial con el encanto contemporáneo. Cada detalle celebra la elegancia y el patrimonio romanos. El restaurante del chef Niko Romito, galardonado con una estrella Michelin y situado en la quinta planta, ofrece una experiencia gastronómica exclusiva.

Intercontinental Ambasciatori Palace, Roma (Lacio) | Hotel 5 estrellas | Mayo 2023
160 habitaciones
Una de las nuevas propiedades de IHG en la capital, junto a Six Senses, se alza en la histórica Via Veneto. Construido por el arquitecto Carlo Busiri Vici en 1900, el hotel combina detalles neoclásicos y modernos en su diseño, y cuenta con un restaurante de cocina italiana y americana, y una exclusiva azotea abierta todo el año.

Edition Hotel, Roma (Lacio) | Hotel 5 estrellas | Junio 2023
91 habitaciones
El Hotel Edition, el primer establecimiento italiano de Marriott International, está situado en el centro de Roma, en Salita San Nicola, cerca de Via Vittorio Véneto. La gran entrada da la bienvenida a los huéspedes a lujosas habitaciones, dos áticos con terrazas privadas, una piscina en la azotea, un gimnasio y un spa. La oferta gastronómica incluye el restaurante Anima y el Punch Room Bar.

Palazzo Sangiorgio, Catania (Sicilia) | Hotel 5 estrellas | Setiembre 2023
25 habitaciones
Ubicado en un palacio del siglo XVII en el corazón de Catania, este lujoso hotel cuenta con un patio interior con una majestuosa escalera diseñada por Gian Battista Vaccarini, una figura icónica del estilo barroco de Catania, bellamente restaurada. Los interiores, adornados con materiales sicilianos como la piedra de Comiso, la toba de Baucina, la piedra de lava y la piedra de brea de Ragusa, ofrecen cinco prestigiosas suites con hammam privado y bañeras de hidromasaje.
 

Castelfalfi, Montaione (Toscana) | Hotel 5 estrellas 
120 habitaciones
El complejo turístico toscano de Castelfalfi ha finalizado su renovación, iniciada en 2022, que abarca el rediseño de las habitaciones, el restaurante principal Olivina, la adición de cuatro nuevas suites y un nuevo spa. La figura estilizada de un caballo etrusco dentro de un círculo, que se funde con el Pegaso, simboliza Toscana y sirve como nuevo emblema gráfico de la propiedad.

Avani Rio Novo Venice Hotel, Venecia | Hotel 4 estrellas | Setiembre 2023
144 habitaciones
Con su llegada a Europa, Avani se estrena en Italia con este moderno hotel (anteriormente propiedad de NH) situado en el barrio veneciano de Dorsoduro, conocido por su auténtico ambiente local, sus restaurantes y sus lugares de interés cultural. Construido originalmente en la década de 1950, el hotel presenta un estilo racionalista italiano de líneas limpias y formas geométricas. Sus salas de reuniones son personalizables y ofrecen abundante luz natural.

Excelsior Venice Lido Resort, Venecia (Véneto) | Hotel 5 estrellas 
196 habitaciones 
Las 15 nuevas suites con vistas al mar del Hotel Excelsior Venecia Lido Resort, situadas en la quinta planta, suponen la última incorporación al emblemático establecimiento hotelero de Venecia. La renovación de las habitaciones completa la fase inicial de renovación interior tras la restauración de las fachadas exteriores de estilo morisco. Celebrando el estilo clásico veneciano con un toque moderno, las junior suites premium ofrecen vistas al Adriático y a la famosa playa del Lido.

Donna Camilla Savelli, Roma (Lacio) | Hotel 4 estrellas 
99 habitaciones 
El hotel de la marca V Retreats cerrará temporalmente para someterse a una renovación específica destinada a reimaginar los espacios comunes y las habitaciones de los huéspedes con el objetivo de combinar armoniosamente el confort moderno con el encanto clásico. Tras su reapertura prevista para abril de 2024, cada habitación ofrecerá una fusión equilibrada de comodidades contemporáneas y el carácter distintivo del hotel, dando la bienvenida a los huéspedes a un ambiente mejorado y elegante.

Hotel de Russie, Roma (Lacio) | Hotel 5 estrellas
121 habitaciones 
El Hotel de Russie, del grupo Rocco Forte Hotels, prosigue su restauración con la introducción de la nueva Suite Nijinsky. Con 172 m2 de espacio interior y una amplia terraza de 240 m2 con vistas a Villa Borghese y Pincio, la suite presenta un diseño luminoso y confortable complementado con piezas de diseño italiano vintage y elementos culturales romanos.

Mangia’s Santa Teresa Sardinia, Santa Teresa di Gallura (Cerdeña) | Hotel 5 estrellas 
199 habitaciones
El complejo turístico del norte de Cerdeña se unirá a Curio Collection by Hilton antes de la temporada 2024, pasando a formar parte de los cinco hoteles italianos que ya operan bajo esta marca. Tras las recientes renovaciones, la propiedad ofrecerá acceso a una playa privada con tumbonas reservadas y diversos deportes acuáticos. Entre sus instalaciones se incluyen dos piscinas al aire libre, una cancha de tenis, un gimnasio y una zona de bienestar.
 

Rocco Forte House Milan, Milán (Lombardía) | Departamento de lujo | Primavera de 2024

Collegio alle Querce, Florencia (Toscana) | Hotel 5 estrellas | 2024
82 habitaciones 

Nobu Hotel, Roma (Lacio) | Hotel 5 estrellas | 2024
122 habitaciones 

Romeo Roma, Roma (Lacio) | Hotel 5 estrellas | 2024
86 habitaciones 

Corinthia Rome, Roma (Lacio) | Hotel 5 estrellas | Primavera de 2024
 

Autem Milano, Milán - Mayo 2023
Luca Natalini abre por fin su local tras dos años de espera. El restaurante destaca por su concepto único: menús elaborados diariamente en función de la frescura de los ingredientes expuestos a la entrada del local. El restaurante ofrece cuatro opciones de degustación - Carta Bianca, Carne, Pesce, Vegetale - y una experiencia de degustación "a ciegas". También incluye un plato estrella: Pasta in bianco.

Caruso, Milán - Setiembre 2023
Caruso Nuovo Bistrot, situado en el Grand Hotel et de Milan, presenta una identidad renovada con el nuevo diseño interior de Dimorestudio y los chefs Gennaro Esposito y Francesco Potenza al mando. Con vistas a la Piazzetta Croce Rossa, es un lugar chic en la exclusiva zona comercial de Via Montenapoleone. El menú, que combina las tradiciones napolitana y milanesa, ofrece platos para compartir en un ambiente animado tanto para el almuerzo como para la cena, para comidas rápidas o para veladas tranquilas entre amigos.

Niko Romito al Bulgari Hotel, Roma - Junio 2023
El chef Niko Romito, galardonado con una estrella Michelin, inaugura su séptimo restaurante en el nuevo Hotel Bulgari. Con vistas al Mausoleo de Augusto desde la 5ª planta, The Restaurant - Niko Romito ofrece un ambiente acogedor y refinado, con paredes de caoba y obras de arte de Bulgari. El menú muestra la cocina italiana contemporánea a través de recetas italianas icónicas, reimaginadas para enfatizar la pureza y la ligereza.

Basalto, Catania - Octubre 2023
En el nuevo Palazzo Sangiorgio se encuentra el restaurante gourmet Basalto. Deleita tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes externos con una reinterpretación contemporánea de la cocina tradicional siciliana. Dirigido por el joven Chef Jonathan Mirabella, el menú ofrece un toque de modernidad y exotismo a los platos clásicos sicilianos. El espacio incluye una azotea y un patio interior con la impresionante Escalera Giovanni Battista Vaccarini, que ofrecen un marco elegante para cenas, aperitivos y eventos privados.