Découvrez de nouvelles ouvertures passionnantes dans des hôtels, des restaurants et des destinations en Italie

Montana Lodge & Spa, La Thuile (Vallée d’Aoste) | Hôtel 5 étoiles | Décembre 2023
55 chambres
Plongez-vous dans le luxe à l’état pur au Montana Lodge & Spa, un joyau de R Collection, niché au cœur d’une fascinante station de ski alpine. Admirez le majestueux sommet du Mont-Blanc en vous détendant, entourés du design moderne de l’hôtel, qui s’intègre parfaitement dans un époustouflant paysage naturel. Savourez une délicieuse cuisine locale dans l’un des deux restaurants, puis descendez dans la cave à vin de classe mondiale qui compte 300 étiquettes des plus exquises. Détendez-vous complètement au spa, qui comprend une apaisante piscine intérieure chauffée, un accueillant bain à remous extérieur et un sauna rajeunissant. Le Montana Lodge & Spa permet de vivre une expérience qui va au-delà de simples vacances – c’est un sanctuaire pour les sens.
 

Grand Hôtel Courmayeur Mont Blanc, Courmayeur (Vallée d’Aoste) | Hôtel 5 étoiles | Décembre 2023
72 chambres
Le Grand Hôtel Courmayeur Mont Blanc, un joyau de la chaîne R Collection, étonne par son architecture spectaculaire, un chef-d’œuvre qui semble surgir organiquement des montagnes environnantes. Détendez-vous dans des chambres et des suites luxueusement aménagées, chacune formant un élégant havre de confort, décoré d’un mobilier contemporain. Savourez des expériences culinaires exquises – en partant des vues panoramiques sur le Mont-Blanc à partir de La Fourchette jusqu’à l’ambiance élégante de l’Equinox Lounge Bar. Laissez-vous dorloter au spa, où une piscine intérieure vous attend, tandis qu’un sauna, un bain turc, des douches sensorielles et un centre de remise en forme Technogym ultra-moderne revitalisent votre corps et votre esprit. Le Grand Hôtel Courmayeur Mont Blanc n’est pas seulement un séjour, c’est une escapade alpine qui vous transforme profondément.
 

Le Cattedrali Relais, Laqua Collection, Asti (Piémont) | Hôtel 5 étoiles | Février 2024
13 chambres
Découvrez le joyau du Monferrato piémontais, un havre de paix de l’UNESCO, dans la toute nouvelle structure Laqua Collection de la famille Cannavacciuolo. Ce havre raffiné permet de profiter à la fois de l’élégance contemporaine et du riche patrimoine de la région. Imaginez des logements luxueux, ornés des œuvres des grands maîtres du design italien, en parfaite harmonie avec ce qui fait l’authenticité locale. Préparez-vous à être séduit par le restaurant Cannavacciuolo Le Cattedrali Asti, où le chef Antonino Cannavacciuolo et son équipe orchestrent une symphonie de plats raffinés. Au-delà du service impeccable et des extraordinaires expériences gastronomiques, c’est un havre de bien-être qui vous attend. Plongez dans le spa de l’établissement, laissez-vous emporter par les étoiles du théâtre en plein air ou lancez-vous un défi sur le terrain de padel ou de pickleball.  Et pour pouvoir faire une entrée en fanfare, une aire d’atterrissage pour hélicoptères est prévue pour les invités les plus exigeants. Il ne s’agit pas d’un simple hôtel, mais d’une porte d’entrée vers une inoubliable aventure en Italie.
 

Palazzo Cordusio Gran Meliá, Milan (Lombardie) | Hôtel 5 étoiles L | Décembre 2023
84 chambres 
Descendez dans un chef-d’œuvre milanais qui a retrouvé une nouvelle vie ! Le Palazzo Cordusio, monument emblématique du XIXe siècle, transformé par Gran Meliá, est un témoin emblématique de l’histoire et du luxe moderne. Il ne s’agit pas d’un simple hôtel, mais d’une sorte de porte d’accès, menant à une époque révolue, où la grandeur historique se mêle au design contemporain. Imprégnez-vous de ce qui est le cœur même de Milan, à quelques pas de la Piazza Duomo et du légendaire Fashion District. Découvrez le bâtiment méticuleusement restauré, où 84 chambres et espaces publics prestigieux racontent des histoires du passé, tout en adoptant toute l’élégance de l’avenir. Détendez-vous dans l’oasis secrète du rez-de-chaussée, montez sur le toit pour profiter d’une vue imprenable sur la ville, ou rajeunissez dans l’espace bien-être ultra-moderne, qui comprend une salle de sport moderne et bien équipée. Le Palazzo Cordusio n’est pas seulement un séjour, c’est une expérience milanaise unique en son genre.
 

Fontana16 Rooms, Milan (Lombardie) | Hôtel Boutique | Janvier 2024
5 chambres
Une évasion ordinaire au Fontana16 Rooms, à Milan. Cette maison d’hôtes dynamique n’est pas seulement un séjour, c’est une expérience en elle-même. Les fondateurs Alberto et Mauro, inspirés par les voyages à travers le monde, ont imprégné le bâtiment des années 1920 d’un design audacieux, d’objets sélectionnés et de senteurs captivantes. Déchaînez l’explorateur qui est en vous – Le cœur de Milan vous attend.
 

Max Brown Hotel Missori, Milan (Lombardie) | Hôtel 4 étoiles | Janvier 2024
64 chambres
C’est toute la magie de Milan qui vous attend au Max Brown Missori, votre charmant pied-à-terre au cœur de la ville. Situé à quelques pas seulement de l’impressionnant Duomo (Cathédrale) et entouré de trésors historiques, c’est le point de départ idéal de votre aventure italienne. Allez vous détendre dans l’une des 64 chambres somptueuses et lumineuses, chacune formant un véritable havre de confort conçu avec la signature du « lit paradisiaque Max Brown ». Max Brown Missori n’est pas seulement un séjour hôtelier, c’est aussi une tranche de la « dolce vita » – un mélange de charme vintage et de confort moderne, qui persiste longtemps après votre départ.
 

Room Mate Palazzo dei Fiori, Venise (Vénétie) | Décembre 2023
16 appartements 
Le Palazzo Dei Fiori ouvre ses portes sur Venise, où le temps semble s’être arrêté et où chaque coin de rue a une histoire à raconter. Installé dans un bâtiment historique du XIXe siècle construit par le célèbre Nicolò Da Ponte (87e doge de la République de Venise), son style rend hommage à la tradition vénitienne et au luxe contemporain. Le design de ce bâtiment présente une architecture qui rappelle la splendeur de la Venise de la Renaissance, chaque centimètre ayant été méticuleusement conçu pour offrir une expérience sans égale.
 

Faro delle Formiche, Grosseto (Toscane) | Île privée 
2 chambres
La porte de l’évasion vers le paradis a été trouvée ! Le Faro delle Formiche, un éblouissant phare de 1901 transformé en refuge de luxe, donne accès au cœur même de la mer toscane. Deux suites exclusives vous attendent, chacune offrant une vue imprenable sur la mer Tyrrhénienne, guidée par la balise solaire du phare. Cette île privée de 6 hectares vous garantit des panoramas à couper le souffle, des criques cachées se trouvant à portée de main et une infinité d’activités pour une évasion pleine d’émotions. Redécouvrez l’art du luxe discret et l’étreinte de la nature au Faro delle Formiche, où le temps ralentit et où chaque instant devient un trésor inestimable.
 

Anglo American Hotel Florence (Toscane) | Hôtel 5 étoiles | Mars 2024
118 chambres 
La première propriété de Curio Collection by Hilton en Toscane se trouve dans le centre historique même de Florence. Avec 118 chambres et suites, une cour intérieure et des salles de réunion, il évoque le charme ancien du salon littéraire de la ville, avec un design qui réinterprète le style Art nouveau. Acquis en 2021, l’hôtel représente le quinzième des trente-six établissements Hilton en Italie placé sous les marques de la collection.
 

Villa San Luigi, COMO Castello del Nero, Barberino Tavarnelle (Toscane) | Villa | Mars 2024
COMO Castello Del Nero, le domaine historique qui s’étend sur 740 hectares dans la région viticole du Chianti en Toscane, vous dévoile sa dernière acquisition : la délicieuse Villa San Luigi et ses 5 chambres à coucher. Ce joyau du luxe toscan moderne dispose d’une piscine à débordement offrant une impressionnante vue panoramique et se targue de bénéficier d’un système de check-in privé et d’une intimité inégalée, tout en offrant les nombreuses commodités, expériences, restaurants et services pour le bien-être qui sont disponibles au COMO Castello Del Nero.
 

Bellevue Sardinia Resort by Meliá, San Pietro a Mare (Sardaigne) | Hôtel 4 étoiles
139 chambres
Le Bellevue Sardinia Resort Affiliated by Meliá, logé sur la côte de Valledoria en Sardaigne, est prêt à accueillir ses hôtes, avec ses 139 chambres donnant sur le golfe d’Asinara. Il propose des services exclusifs tels qu’un accès direct à la plage, une piscine à l’air libre, une salle de sport en plein air, ainsi que des restaurants panoramiques et des bars-salons avec vue sur la mer. Ici, les hôtes peuvent profiter au maximum d’un voyage fait de découvertes et de relax, où chaque détail a été pensé avec passion et dévouement.
 

Park Hyatt Milano, Milan (Lombardie) | 5 étoiles
108 chambres
Le Park Hyatt Milano porte un toast à 20 ans d’excellence !  Cet hôtel emblématique ne se repose pas sur ses lauriers, il a placé la barre encore plus haut. Après le succès de Mio Lab et de Pellico 3, une vague de nouveaux logements étonnants nous attend. Découvrez cinq nouvelles chambres sensationnelles, chacune conçue pour vous choyer. Mais ce n’est pas tout. Offrez-vous l’expérience milanaise ultime avec les trois nouvelles suites Signature – Duomo, Montenapoleone et Brera – chacune représentant un chef-d’œuvre de l’architecte Flaviano Capriotti. Une nouvelle définition du luxe vous attend au Park Hyatt Milano.
 

Hilton Milano (Lombardie) | Hôtel 4 étoiles
320 chambres
Le Hilton Milano entreprend une rénovation profonde de ses chambres et de sa terrasse, afin d’offrir à ses clients une expérience moderne et durable. Les premières chambres seront prêtes en septembre 2024, et la terrasse intérieure en avril 2025, en s’inspirant du design italien et de la nature même de Milan, tout en visant à la création d’un environnement respectueux de l’environnement et en donnant la priorité au bien-être de nos hôtes.
 

Hôtel Cappella, Colfosco (Trentino Alto Adige) | Hôtel 5 étoiles
52 chambres
Plongez dans un siècle de luxe alpin à l’hôtel Cappella. Fondé en 1912, ce joyau familial s’est transformé, en passant du statut d’auberge confortable à celui d’une magnifique structure à 5 étoiles. La passion de la famille Kostner pour l’hospitalité se révèle dans chaque détail, depuis les intérieurs délicieux jusqu’à la collection d’œuvres d’art qui orne les couloirs. Le fait d’être inclus dans le prestigieux Relais & Châteaux témoigne de leur dévouement. Ici, au milieu de montagnes à couper le souffle, vous bénéficiez d’un service inégalé et d’un lien intime avec la beauté naturelle environnante. L’hôtel Cappella n’est pas seulement un lieu de séjour, c’est un héritage de l’excellence alpine.
 

Hôtel Ferrara, Ferrare (Émilie Romagne) | Boutique Hotel
60 chambres
Remontez le temps dans l’hôtel historique Ferrara, un nouveau joyau de la collection des hôtels Begin. Plongez au cœur de Ferrare, une ville imprégnée de la magie de la Renaissance. Choisissez parmi 60 chambres uniques, dont trois suites luxueuses dotées d’un spa interne et de vues captivantes sur le château d’Estense. L’hôtel Ferrara n’est pas seulement un lieu de séjour, c’est une porte qui mène au passé. Le style caractéristique des hôtels Begin s’intègre parfaitement dans l’architecture de la ville, en engendrant ainsi un lien viscéral entre vous et la riche histoire de Ferrare. Profitez d’un service personnalisé, qui va de visites guidées à vélo à des suites de bien-être rajeunissantes, toutes conçues pour créer une aventure italienne inoubliable.
 

Hôtel Calimala, Florence (Toscane) | Hôtel 4 étoiles
65 chambres
Découvrez le joyau caché de Florence : Hôtel Calimala. Niché dans un palais historique, il étonne par son mélange unique de luxe moderne et d’héritage florentin. Récemment agrandi, le Calimala propose désormais le « Calimala - The West », qui ajoute une touche d’Art déco très « glamour » à votre séjour. Entrez et laissez-vous séduire par le design visionnaire d’Alex Meitlis et d’Ivo Bisignano. Imaginez du velours moelleux, du laiton brillant et du marbre froid – une symphonie de textures qui évoque l’élégance. Même les parties externes, ornées d’une touche de graffitis modernes, laissent entrevoir le mélange captivant qui vous attend. Calimala est un havre artistique au cœur de Florence.
 

Botania Relais & Spa di Forio, Isola d’Ischia (Campanie) | Hôtel 5 étoiles
10 chambres
Évadez-vous dans un paradis sur l’île d’Ischia, au Botania Relais & Spa ! La famille Polito dévoile Costa del Capitano, une sensationnelle extension, formée de 10 villas privées nichées au cœur de deux hectares de paysages idylliques. Chaque villa privée, s’intégrant parfaitement dans la roche volcanique locale, offre des vues panoramiques à travers de grandes fenêtres et évoque l’architecture traditionnelle de l’île, caractérisée par ses couleurs chaudes. Détendez-vous dans des intérieurs luxueux, ornés de sols en céramique de Vietri et d’un mobilier de style méditerranéen. Votre terrasse privée, dotée d’un patio et d’un bain de soleil, vous invite à la détente. Mais le plaisir ne s’arrête pas là. Costa del Capitano dispose d’une piscine thermale, idéale pour s’imprégner des merveilles géothermiques naturelles de l’île. Il ne s’agit pas d’une simple extension, mais d’une invitation à découvrir Ischia au sein d’un confort et d’un style inégalés. 
 

Capofaro Locanda & Malvasia, Salina (Sicile) | Phare
27 chambres 
Le Capofaro Locanda & Malvasia enrichit son offre de six nouvelles suites extraordinaires. Taillés dans les pierres mêmes du phare historique de Capofaro, ces sanctuaires semblent murmurer des histoires venues du passé. Les opérations de restauration ont méticuleusement préservé les éléments d’origine – tels que les spectaculaires voûtes en berceau et le captivant escalier en colimaçon - pour vous garantir une expérience authentique. Baignée dans un silence bienfaisant et entourée par la nature, chaque suite incarne l’essence de l’architecture des îles Éoliennes.
La magie s’étend au-delà des murs. Des murs en pierres sèches et des sentiers fabriqués à partir de matériaux locaux invitent à l’exploration, tandis qu’un charmant musée botanique attend d’être découvert.


Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda (Sardaigne) | 5 étoiles | Mai 2024
100 chambres
Ce complexe sarde emblématique, joyau de la Costa Smeralda, entame un nouveau chapitre de son existence au sein du prestigieux portefeuille Belmond. Formant à l’origine un havre « glamour » des années 1960, Romazzino conserve son charme rétro captivant, désormais magnifié par l’engagement inégalé de Belmond quand il s’agit de garantir le luxe. Pénétrez-vous de l’esprit sarde qui imprègne le design de l’hôtel. Préparez-vous à être choyés par un service inégalé et à découvrir des expériences culinaires exquises, qui célèbrent les traditions locales.

Rocco Forte House, Milan (Lombardie) | Appartement de luxe | Juillet 2024
 

J.K. Place Milan (Lombardie) | Hôtel 5 étoiles | 2025
 

Le Ritz-Carlton, Bellagio (Lac de Côme) | 2026
 

The Langham Venice, Murano (Vénétie) | 2026
133 chambres
 

Hôtel Gabrielli, Starhotels, Venise | Hôtel 5 étoiles L | 2025 
 

Ruby Bea Hotel, Florence (Toscane) | Hôtel 4 étoiles | Juillet 2024
118 chambres
 

Ruby Hotel Rome (Latium) |Hôtel 4 étoiles | 2025
164 chambres 
 

J.K. Residence Club, Rome (Latium) | 2024
15 appartements 
 

Casa Monti, Rome (Latium) | Hôtel Boutique | 2024
36 chambres
 

Aethos Rome, (Latium) | Hôtel 5 étoiles L | 2025
 

ROMEO Rome (Latium) | 2024
 

ROMEO Massa Lubrense, Naples (Campanie) | 2025
 

Rocco Forte Hotels Naples (Campanie) | 5 étoiles Hôtel L | 2027
 

Kimpton, Taormine (Sicile) |Hôtel Boutique | 2025
 

Aethos Sardinia | Hôtel 5 étoiles L | Mai 2024
60 chambres
 

Mandarin Oriental, Porto Cervo (Sardaigne) | Resort de luxe| 2026
 

Restaurant Cannavacciuolo Le Cattedrali, Asti (Piémont) | Février 2024
Le Cattedrali Relais, le nouveau joyau de Cannavacciuolo et Primatesta, élève l’art de l’hospitalité vers de nouveaux sommets. Imaginez une symphonie de saveurs, orchestrée par le chef Gianluca Renzi. Chaque plat est une célébration de l’excellence piémontaise, préparé avec des ingrédients frais et locaux et une touche de génie culinaire. Une cave à vins impeccable, riche de plus de deux mille étiquettes, complète chaque plat, offrant un voyage à travers les crus les plus prestigieux de la région.
 

Giardino Cardusio - Bar à cocktails, Milan (Lombardie) | Décembre 2023
Détendez-vous dans l’oasis secrète de Milan, le Giardino Cordusio, le nouveau joyau du Palazzo Cordusio Gran Meliá. Il ne s’agit pas d’un simple bar, mais d’un jardin métropolitain, créé par le légendaire Giancarlo Mancino. La maîtrise de Mancino transparaît dans la vaste sélection de spiritueux et de cocktails signature. Embarquez-vous pour un voyage dans la tradition de la mixologie italienne, où chaque gorgée célèbre les saveurs locales.
 

Ceccato Garden Bar - Bar à cocktails, Côme (Lombardie) | Mars 2024
Le légendaire Ceccato Garden Bar rouvre ses portes et vous invite à goûter au paradis. Laissez-vous tenter par une boule (ou deux !) de leurs légendaires coupes glacées, une tradition jalousement gardée depuis des générations. Mais le Ceccato Garden Bar n’est pas figé dans le passé. Un nouveau chapitre s’ouvre, offrant une sélection de plats modernes et de cocktails artisanaux, qui pourront satisfaire les palais les plus exigeants. Profitez de la vue imprenable sur le lac de Côme, dans une atmosphère à la fois élitiste et accueillante. Bienvenue au Ceccato Garden Bar!

Dolce Vita Orient Express
Tout le monde à bord ! Embarquez pour un voyage luxueux au cœur de l’Italie, avec l’inauguration du Dolce Vita Orient Express. Ce n’est pas seulement un train, c’est surtout une célébration de la renaissance de la grandeur italienne. Le Dolce Vita Orient Express vous emmène sur des itinéraires méticuleusement conçus. Des canaux de Venise aux rivages ensoleillés de Portofino, de la ville historique de Matera aux vignobles vallonnés de Montalcino, en passant par la vibrante île de Sicile, chaque destination promet une rencontre inoubliable avec la magie de l’Italie. C’est la redéfinition du voyage lent. Plongez dans la vaste gamme de la culture italienne, en savourant chaque détail à un rythme plein de sérénité. Des pratiques durables et un engagement en faveur d’expériences haut de gamme garantissent un voyage respectueux de l’environnement et qui sera sûrement inoubliable.